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hideyaさん( @hideyaiida )の レストラン「smuk」 @smuk__tokyo へ。
公開日:2025.10.14
扉の向こうには、日常の延長にそっとひろがる旅の気配。
イタリアンでもフレンチでも、タイでもメキシカンでもない。
どの文化にも偏らず、食材そのものの個性をまっすぐに引き出した一皿たち。
別のテーブルに仲のいい友人たちの姿もあって、
思いがけず同じ空間にいて、
それだけでうれしくなるような時間だった。
人が集まる場所には、作り手の誠実さが息づいている。
smukは、ヒデヤさんの感性が細部まで行き渡る、
心地よくて素敵な空間でした。
ヒデヤさん、ごちそうさまでした😋
とってもおいしかった!!







